Notre jardin peut sembler abandonné, négligé à première vue, mais c'est tout le contraire. En réalité, il abrite plus d'une cinquantaine de plantes comestibles, en plus des nombreux arbres fruitiers.
Sur la gauche, vous pouvez apercevoir l'un de nos hôtels à insectes, ainsi que le petit étang que nous avons ajouté au printemps 2023.
Personnellement, j'apprécie ce mélange d'apparent désordre qui est en réalité très organisé. C'est un endroit où les insectes se retrouvent et où les filles peuvent planter librement, où elles veulent.
Pour moi, ce jardin symbolise la liberté. Nous avons la liberté de cultiver et d'expérimenter à notre guise, avec pour seules limites l'espace disponible et notre imagination.
Nous avons planté des fleurs mellifères, comme la bourrache par exemple, qui sont également comestible pour nous. Quel bonheur de voir autant de vie dans un petit jardin! Cela prouve qu'il n'y a pas besoin de rouler en voiture électrique, d'avoir des panneaux solaires ou autre pour aider la planète et ses habitants les plus fragiles.
Evidemment, les aménagements que nous avons fait dans le jardin sur ce point nous a permis de développer certaines compétences:
Horticulture et botanique : En plantant des fleurs mellifères, nous développons des compétences en jardinage, en apprenant sur les besoins spécifiques des plantes, leur croissance et leur entretien.
Connaissance des plantes : Nous en apprendrons davantage sur les différentes variétés de fleurs mellifères et leurs caractéristiques, ainsi que sur leurs bienfaits pour les pollinisateurs et pour nous.
Écologie : L'attraction de pollinisateurs comme les abeilles et les papillons dans notre jardin contribue à la pollinisation des plantes, favorisant ainsi l'équilibre écologique.
Cuisine et alimentation : En cultivant des fleurs comestibles, nous élargissons nos compétences culinaires en expérimentant de nouvelles saveurs et en utilisant des ingrédients naturels dans notre alimentation.
Permaculture : L'intégration de plantes mellifères dans notre jardin s'inscrit dans une approche de permaculture, qui vise à créer des écosystèmes durables et interconnectés.
Sensibilisation à la biodiversité : nous développons une sensibilisation à l'importance de la biodiversité et à la manière dont chaque élément du jardin contribue à un écosystème plus vaste.
Observation et patience : Observer la vie qui se développe autour des fleurs mellifères nécessite de la patience et permet de mieux comprendre les cycles naturels.
Satisfaction personnelle : Le sentiment de réussite en voyant notre jardin prospérer et attirer la vie nous apporte une grande satisfaction personnelle.
Éducation et partage : En partageant notre expérience avec d'autres, nous les sensibilisons sur les bienfaits des fleurs mellifères et encourageons d'autres personnes à adopter des pratiques similaires.
Joie et connexion à la nature : L'observation des pollinisateurs et des fleurs mellifères en pleine activité renforce notre lien avec la nature et suscite un sentiment de joie et d'émerveillement.
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